やりくり上手になりたい。

なんだか大きなタイトルですみません。

何の話かというと干し柿です。

はじめて干した干し柿が完成しました。

干して以来、毎日ちょっと小さくなってきたなぁ。柔らかくもなってきた。

と観察をし並々ならぬ愛情を持って見守ってきたわたしの柿。

数日前から「もういいかな、明日かな？」と試食する日を楽しみにしていたもの。

ドキドキの試食は・・・

外側はドライ、中はネットリ濃厚でジューシーさを感じる。

渋も抜け甘く美味しいデザートが完成しました。

やりくりのはじまりです

美味しくできたのはいいのですが、ここからが真剣勝負。

８キロ３７個しかないうちの干し柿。試食で１つ食べましたので残り３６個。

２人で１日１つずつ食べると成人の日おわりくらいにはなくなっちゃう。

え？

もう終わりが見えてきた・・・。

あわわわわー、どうしましょう。

楽しみの干し柿すぐに食べ終わってしまう。

かといって大切にとっていて腐らせてしまってもいけません。

今日から悩ましいやりくりのスタートです。

お読みいただきありがとうございました。

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