ホイップを少々。

我が家の小さな暮らしを。愉快にシンプルに。

2017-02-05から1日間の記事一覧

大阪人、感嘆。お好み焼きはこれからこの作り方でいきます。

関西出身のわが家。 お好み焼きにはもちろんこだわりがあります。 山芋はすらずに叩いて入れてフワフワとシャクシャクした歯ごたえの2役を担わせる。 だとか、 お好み焼き粉ではなく天ぷら粉を使う。 みたいな。 メンドウな関西人ですので、東京に住む今、…